Trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh (hydroponic) có thể mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ trong nhiều cách khác nhau.
Phương pháp thủy canh loại bỏ việc sử dụng đất và thay vào đó là môi trường nước hoặc hỗn hợp nước và chất làm phân hoá hòa tan. Điều này giảm nguy cơ tiếp xúc với vi khuẩn, vi rút và các chất độc hại có thể tồn tại trong đất.